tag:blogger.com,1999:blog-7589967106181134612024-03-13T21:56:25.152-07:00Od Łyżki do WidelcaJustynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-17260333298150946562017-03-03T08:27:00.000-08:002017-03-03T08:27:13.553-08:00Kluski ziemniaczaneSkładniki:<br />
- ok. 15 sporych ziemniaków<br />
- 1-1,5 szklanki mąki pszennej<br />
- 2 jajka<br />
- 2 łyżki oleju rzepakowego<br />
- 4 plastry boczku<br />
- pół cebuli<br />
- przyprawy: sól<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach.<br />
2. Do ziemniaków dodajemy mąkę, sól i jajka. Łączymy składniki.<br />
3. W garnku gotujemy wodę z dodatkiem soli i oleju. Dzięki olejowi nie będą się sklejać.<br />
4. Kluski wrzucamy na wrzątek i gotujemy 5 minut od wypłynięcia. Odcedzamy.<br />
5. Boczek i cebulę kroimy w kostkę. Cebulę podsmażamy na boczku, dodajemy kluski.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1K-n4Fpl65y4j60xMzEFDedHaGOIebbSH8D2voQso0C0p4CtEaQJ9XeLRs3J4_Z2jrszmiWfFDhkfDHVk_inwazBy3VzAWcEUgZ_Bp5zqaI8J1BRXIfqRaVqIfRTDQTj2TzmDaRQPpky/s1600/20170210_184557%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM1K-n4Fpl65y4j60xMzEFDedHaGOIebbSH8D2voQso0C0p4CtEaQJ9XeLRs3J4_Z2jrszmiWfFDhkfDHVk_inwazBy3VzAWcEUgZ_Bp5zqaI8J1BRXIfqRaVqIfRTDQTj2TzmDaRQPpky/s320/20170210_184557%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
SMACZNEGO!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-35223037346989741962017-03-03T08:19:00.003-08:002017-03-03T08:19:40.590-08:00Karkówka pieczona pod warzywamiSkładniki:<br />
- ok. 600g karkówki wieprzowej<br />
- 2 cebule<br />
- ok. 10 plastrów boczku wędzonego<br />
- 3 duże marchewki<br />
- ok. 10 średnich ziemniaków<br />
- 3 łyżki oleju<br />
- przyprawy: papryka słodka i ostra, sól, oregano, tymianek<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Z oleju i przypraw zrobić marynatę i nasmarować nią pokrojoną w plastry karkówkę.<br />
2. Cebulę kroimy w piórka, marchew- w plastry, ziemniaki- w pół plastry.<br />
3. 2 plastry boczku pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na nim cebulę<br />
4. W naczyniu żaroodpornym ułożyć kolejno: karkówkę, cebulę, marchew, ziemniaki (delikatnie je posolić) i resztę boczku.<br />
5. Piec w 160-180 st.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuEguBqNotLMSPNMnVPcu2cKO-FPqhuc8cFsn6m6mfeFAZcun7XP4QO4pqVfjXwh01xhVHhmTladXUnX4YdEiGmPx19Ts-TAFRBoOD1g4jz9Wo4r3xYm8idDQRInTYQOxL9bAD4kl0ZSEH/s1600/20170211_144950%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuEguBqNotLMSPNMnVPcu2cKO-FPqhuc8cFsn6m6mfeFAZcun7XP4QO4pqVfjXwh01xhVHhmTladXUnX4YdEiGmPx19Ts-TAFRBoOD1g4jz9Wo4r3xYm8idDQRInTYQOxL9bAD4kl0ZSEH/s320/20170211_144950%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0gZN3TFzwFGZIvjeMYUxmvUvwEqaxl4E35WrivSKzZH2Hh6RejJtZcJdONryfSJlCmqxeifBd9IgAdXG879zahdTOqP3qz06FkRXlEQK_R7zWsXeBexo5FmAr-bTLx5MpOotcQt_UC5kk/s1600/20170211_145238%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0gZN3TFzwFGZIvjeMYUxmvUvwEqaxl4E35WrivSKzZH2Hh6RejJtZcJdONryfSJlCmqxeifBd9IgAdXG879zahdTOqP3qz06FkRXlEQK_R7zWsXeBexo5FmAr-bTLx5MpOotcQt_UC5kk/s320/20170211_145238%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-37201324172033210902017-03-03T08:06:00.000-08:002017-03-03T08:06:22.540-08:00Babeczki czekoladoweSkładniki:<br />
- 4 szklanki mąki<br />
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia<br />
- szklanka cukru<br />
- cukier waniliowy<br />
- 4 łyżki kakao<br />
- 2 jajka<br />
- szklanka oleju rzepakowego<br />
- 2 szklanki mleka<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Suche składniki przesiewamy i mieszamy. Dodajemy jajka, olej oraz mleko i mieszamy do połączenia składników.<br />
2. Ciasto wykładamy do foremek i wstawiamy do nagrzanego do 180st piekarnika.<br />
3. Pieczemy do suchego patyczka<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNVv3rkYh_IxnXYV7oNMKhjEtwNwP07S8E7LzjPBRLAlTrIDzcotyCAM5Zk5772rL7TL1QGVaZ5zGyHCoTZlHQ9USUdDTMmUVb1r759NU303nfQVTY14Ud_LYdqWTMU1MAr1MholyEm9ah/s1600/20170215_171529%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNVv3rkYh_IxnXYV7oNMKhjEtwNwP07S8E7LzjPBRLAlTrIDzcotyCAM5Zk5772rL7TL1QGVaZ5zGyHCoTZlHQ9USUdDTMmUVb1r759NU303nfQVTY14Ud_LYdqWTMU1MAr1MholyEm9ah/s320/20170215_171529%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-75850777404936865752017-03-03T07:56:00.001-08:002017-03-03T07:56:37.375-08:00Sałatka jarzynowaSkładniki:<br />
- 5 dużych marchewek<br />
- pół puszki groszku<br />
- 2 pietruszki (korzeń)<br />
- 1 jabłko<br />
- 3 ogórki konserwowe<br />
- 3 czubate łyżki majonezu<br />
- łyżka musztardy sarepskiej<br />
- przyprawy: sól<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Marchewkę, pietruszkę obieramy i gotujemy na parze, lekko solimy pod koniec gotowania.<br />
2. Jabłko, ogórki, marchew oraz pietruszkę kroimy w kostkę. Łączymy z groszkiem, majonezem i musztardą.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrYPc-JC7XbR_D7LTrSrGnzH4NwAv0vdC6T72V54GRjoB_yQsm9ankZmtNNQVFWDodD7bBJoHHb2gYkyVsQjXw2BjS3ZsvKwz9LJ3qoB7Sgw1Khn3pRReMiJJnjsb65eo7I7udERVCLFso/s1600/20170224_144949%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrYPc-JC7XbR_D7LTrSrGnzH4NwAv0vdC6T72V54GRjoB_yQsm9ankZmtNNQVFWDodD7bBJoHHb2gYkyVsQjXw2BjS3ZsvKwz9LJ3qoB7Sgw1Khn3pRReMiJJnjsb65eo7I7udERVCLFso/s320/20170224_144949%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Podaję do kanapek lub obiadu mięsnego.<br />
<br />
SMACZNEGO!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-72297386622687033022017-03-03T07:36:00.002-08:002017-03-03T07:36:31.754-08:00Twaróg śniadaniowyPierwszy raz sama robiłam biały ser. Chciałabym podzielić się z Wami swoim sposobem.<br />
<br />
Składniki:<br />
- 2 litry krowiego mleka<br />
- 2 łyżki śmietany<br />
- 2 rzodkiewki<br />
- przyprawy: sól<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Mleko krowie (najlepiej nie ze sklepu tylko od gospodarza) przelewamy do garnka i zostawiamy dopóki się nie zsiądzie.<br />
2. Następnie zsiadłe mleko podgrzewamy do ok. 60 stopni. NIE WOLNO ZAGOTOWAĆ!!!<br />
3. Czekamy aż podgrzane mleko wystygnie i odcedzamy je na pielusze tetrowej lub gazie. Nie możemy zbyt długo odcedzać, żeby ser nie był suchy.<br />
4. Do sera dodajemy sól, śmietanę oraz posiekaną rzodkiewkę.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvt1hsVHgXiZQ18hPCHDfI9zLnS9jPU9b4m4q5Ilhm69Ofiwefzkg1u8pNOP8hE8LdgakBj_W5Fq5TQkoeGcgqOQxnxEUnCCVWZqca6ombxmspUdTJTqzbqyfcGK0Ldyk1bBh2wsYQDDFL/s1600/20170301_073947%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvt1hsVHgXiZQ18hPCHDfI9zLnS9jPU9b4m4q5Ilhm69Ofiwefzkg1u8pNOP8hE8LdgakBj_W5Fq5TQkoeGcgqOQxnxEUnCCVWZqca6ombxmspUdTJTqzbqyfcGK0Ldyk1bBh2wsYQDDFL/s320/20170301_073947%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-55775985266636750762017-03-03T07:15:00.003-08:002017-03-03T07:17:12.752-08:00Fasolka szparagowa z Hortex na parzeSkładniki:<br />
- fasolka szparagowa zielona z Hortex (450g)<br />
- 100g masła<br />
- 2 łyżki bułki tartej<br />
- przyprawy: sól<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Fasolkę szparagową zieloną gotujemy na parze. Solimy, kiedy rozmarznie i lekko zmięknie.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlVdxG754la4DqPolM6veNnGOW2oqC5t5fzmOy-j7Rk4cuFQK8cJxkqRYc2_M-z0DSzSeES3LUYpA5yF-6eJ6lGqs3Ioqqfl3UrVfYXdZKjpz5X9UBMllsnV0d4Od2KIIt_pydS1Ruejr0/s1600/20170301_122403%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlVdxG754la4DqPolM6veNnGOW2oqC5t5fzmOy-j7Rk4cuFQK8cJxkqRYc2_M-z0DSzSeES3LUYpA5yF-6eJ6lGqs3Ioqqfl3UrVfYXdZKjpz5X9UBMllsnV0d4Od2KIIt_pydS1Ruejr0/s320/20170301_122403%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
2. Masło roztapiamy na patelni i podsmażamy na nim bułkę tartą.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwsAuvlW5fJ6y93vcDAymX9XTcxMdie4koxE3xOYbYiIzNIeDsGZQ45YJyN8CpqFyWzdGPq6PapTFdf4HY2QvhRj6TB6RrsYiGLZPt5Dy06ImDdyy2N5oqpa0Ic96BzGEkHRJohXl09ZR1/s1600/20170301_130315%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwsAuvlW5fJ6y93vcDAymX9XTcxMdie4koxE3xOYbYiIzNIeDsGZQ45YJyN8CpqFyWzdGPq6PapTFdf4HY2QvhRj6TB6RrsYiGLZPt5Dy06ImDdyy2N5oqpa0Ic96BzGEkHRJohXl09ZR1/s320/20170301_130315%255B1%255D.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
3. Łączymy ugotowaną na parze fasolkę z podsmażoną bułką.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3L_e2NHqA2c90N-2NS45axufs6uB5B4kZ7VbeoU1FT1YKl5QpYASksxZ-u5JWNM7jKjSDOey0IsyZ_l3WCt6SG4_1rq2spkV5qyL3NFul19_r8Z7r1GmAa1jJOgofcRqWWkBkk6kXl60_/s1600/20170301_130416%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3L_e2NHqA2c90N-2NS45axufs6uB5B4kZ7VbeoU1FT1YKl5QpYASksxZ-u5JWNM7jKjSDOey0IsyZ_l3WCt6SG4_1rq2spkV5qyL3NFul19_r8Z7r1GmAa1jJOgofcRqWWkBkk6kXl60_/s320/20170301_130416%255B1%255D.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Podałam z pieczonymi ćwiartkami kurczaka i frytkami.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmfLw-3hSpi68lXae8hDk-IFBcjDm7J0ck8vzuL716Kk11tfwDfoXuEL0gdEY5OQtdN-rLtZQTtWDnc5J-awFiCSefdNSHg4o-kMa8EJ0JlYlu5oAurLcSSUQlet3EuP87VDPOBZ33OWYe/s1600/20170301_131045%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmfLw-3hSpi68lXae8hDk-IFBcjDm7J0ck8vzuL716Kk11tfwDfoXuEL0gdEY5OQtdN-rLtZQTtWDnc5J-awFiCSefdNSHg4o-kMa8EJ0JlYlu5oAurLcSSUQlet3EuP87VDPOBZ33OWYe/s320/20170301_131045%255B1%255D.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO!!!<br />
<br />
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/moj-dzien-z-hortex">
<img alt="Mój dzień z Hortex" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/98embed_Sv3sJtB28qAdQMTRBsXzVcqC4tVDLwzz.jpg?source=od-lyzki-do-widelca" />
</a>Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-23448202946554100342017-02-09T06:36:00.000-08:002017-02-09T06:36:21.158-08:00Łopatka w majerankuSkładniki:<br />
- 1 kg łopatki wieprzowej<br />
- ok. 5 łyżek majeranku<br />
- łyżka soli<br />
- ok. 0,5 szkl. oleju<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Z przypraw i oleju robimy marynatę. Smarujemy nią mięso.<br />
2. Zamarynowane mięso wkładamy do rękawa do pieczenia i zostawiamy na noc w lodówce.<br />
3. Mięso pieczemy w 180st bez termoobiegu przez 1 godzinę. Po upieczeniu zostawiamy mięso w rękawie do wystudzenia. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8EgDTFAcWo1E4UpCQkXOKfHvdRlbgm7t-aaqSERIlCYQIXs0vLnT4ZcYKUqa6e07iTvxeyCJX_P_Z6PYLB6bc9T0N1hd5P9RbrlHs3dBVsjCgrDQvFOYybQUs_JdT2mrl5AyQY64OezJh/s1600/20170208_194419%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8EgDTFAcWo1E4UpCQkXOKfHvdRlbgm7t-aaqSERIlCYQIXs0vLnT4ZcYKUqa6e07iTvxeyCJX_P_Z6PYLB6bc9T0N1hd5P9RbrlHs3dBVsjCgrDQvFOYybQUs_JdT2mrl5AyQY64OezJh/s320/20170208_194419%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-45168693104198789692017-02-07T08:27:00.001-08:002017-02-07T08:28:13.243-08:00Pieczeń drobiowaSkładniki:<br />
- 2 kg ćwiartek z kurczaka<br />
- 3 łyżki kaszy manny<br />
- 1 jajko + 1 żółtko<br />
- 2 kromki chleba<br />
- 100-150ml mleka<br />
- cebula<br />
- 2 ząbki czosnku<br />
- 20dag żółtego sera<br />
- 1 czerwona papryka<br />
- 3 ogórki konserwowe<br />
- przyprawy - sól, papryka słodka i ostra, natka pietruszki<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Mięso z ćwiartek obieramy, chleb moczymy w mleku.<br />
2. Mięso mielimy razem z odciśniętym chlebem, cebulą i czosnkiem.<br />
3. Paprykę, ogórki i ser kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do mięsa.<br />
4. Do masy mielonej dodajemy jajka, mannę, przyprawy i dokładnie wyrabiamy i wkładamy do formy.<br />
5. Pieczemy w 180st przez ok. 1,5h.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGMJgkqJtQF9jxGWRj7o7gXYJSBfYSwvohm-J0Hedc9iSaN7OfrmUR6lFLOC5qIXRoK6Ursab476ndrak3pKieLgUXqiEwpubdrtWjGWLgCobUNLsYSzp91r8jU23zlcUZn4HS_z3bfFU/s1600/20170206_165430%255B2%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcGMJgkqJtQF9jxGWRj7o7gXYJSBfYSwvohm-J0Hedc9iSaN7OfrmUR6lFLOC5qIXRoK6Ursab476ndrak3pKieLgUXqiEwpubdrtWjGWLgCobUNLsYSzp91r8jU23zlcUZn4HS_z3bfFU/s320/20170206_165430%255B2%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-80549447991387540492017-02-07T08:11:00.002-08:002017-02-07T08:12:09.454-08:00Kotlety mieloneSkładniki:<br />
- 0,5kg mielonego mięsa<br />
- 1 duże jajko<br />
- pół cebuli<br />
- 3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia<br />
- olej<br />
- przyprawy: sól, pieprz ziołowy, majeranek (opcjonalnie), ząbek czosnku<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Dodajemy do mięsa razem z jajkiem, bułką tartą i przyprawami.<br />
2.Dokładnie wyrabiamy, formujemy i obtaczamy w bułce.<br />
3. Smażymy na małym ogniu.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguQCCEDjLdmP6pfrYM2zO92vrv30XUlBZarJjUyk5A4-CTjScb0FNMJXx8yYl6kkUYKlutjH-59d0_CuM86gGEESb1G1olVFF_yQNvj6AW-8l2pqtEYz7vbkjvNMX5KryhLJ_GRfUXVRyJ/s1600/20170202_163255%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguQCCEDjLdmP6pfrYM2zO92vrv30XUlBZarJjUyk5A4-CTjScb0FNMJXx8yYl6kkUYKlutjH-59d0_CuM86gGEESb1G1olVFF_yQNvj6AW-8l2pqtEYz7vbkjvNMX5KryhLJ_GRfUXVRyJ/s320/20170202_163255%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
SMACZNEGO!!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-30312519692816986432017-02-02T22:53:00.002-08:002017-02-02T22:53:57.436-08:00Buraczki zasmażaneSkładniki:<br />
- 3 średnie buraki<br />
- pół cebuli<br />
- łyżka mąki<br />
- 2 łyżeczki chrzanu<br />
- olej<br />
- przyprawy: sól.<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Buraki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie drobno je ścieramy.<br />
2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy, dosypujemy mąkę i smażymy ją do zarumienienia.<br />
3. Do zasmażki dodajemy buraczki. W razie potrzeby podlewamy wodą.<br />
4. Doprawiamy chrzanem i krótko dusimy.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eIhMaafXPjVX7D80rA1fykWpERAX6r0VwY3qGCBNmdpfMSPdy_-Tp-ZGMKYce21cY5CD4ldtmTtbs0VhsAh7L0Q9hinaSgglaIt9dseyxHICEJxBv4BmXvqsaRgAAGD1sa9dlpgr5L7B/s1600/20170202_163507%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eIhMaafXPjVX7D80rA1fykWpERAX6r0VwY3qGCBNmdpfMSPdy_-Tp-ZGMKYce21cY5CD4ldtmTtbs0VhsAh7L0Q9hinaSgglaIt9dseyxHICEJxBv4BmXvqsaRgAAGD1sa9dlpgr5L7B/s320/20170202_163507%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-38269257274556674142017-02-01T07:36:00.002-08:002017-02-01T08:02:51.286-08:003 bitZ ciastami u mnie jest bardzo krucho. Ale cały czas staram się wszystkiego nauczyć (idzie dosyć opornie, ale cały czas do przodu ;P)<br />
<br />
<br />
Składniki: (mała blacha)<br />
-300g herbatników<br />
-masa kajmakowa ( u mnie o smaku krówki)<br />
<br />
MASA BUDYNIOWA:<br />
-100g masła<br />
- 2 budynie waniliowe (u mnie budynie na 3/4l mleka)<br />
- 4 łyżki cukru<br />
- 4 szklanki mleka<br />
<br />
MASA ŚMIETANOWA:<br />
- 500ml śmietany 30%<br />
- 3 łyżki cukru pudru<br />
- żelatyna deserowa (u mnie 1 opakowanie przeznaczone na 500ml kremówki)<br />
<br />
- pół tabliczki gorzkiej czekolady<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Na blaszkę wykładamy pierwszą warstwę herbatników.<br />
2. Kajmak podgrzewamy w puszce w kąpieli wodnej i smarujemy nim pierwszą warstwę herbatników.<br />
3. Kładziemy drugą warstwę herbatników.<br />
4. Budyń gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (odejmując po 1 szklance mleka na opakowanie). Masło ucieramy do białości i stopniowo dokładamy budyń (cały czas miksując). Krem budyniowy wykładamy na drugą warstwę herbatników.<br />
5. Układamy trzecią warstwę herbatników.<br />
6. Żelatynę rozpuszczamy wg instrukcji na opakowaniu. Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier puder i dokładnie miksujemy. Wlewamy żelatynę, szybko i dokładnie miksujemy. Wykładamy na trzecią warstwę herbatników.<br />
7. Gorzką czekoladę ścieramy i posypujemy nią wierzch ciasta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_zmJocF0_uvh6Df_lwN1QhWwdsxyzXWlIMeU1gvjThnB_wnYDB16kpDF8rfzzhp1yMzMBCgJNp7MQsuRXMdjQJ8ZMTB1DrvlUf6D334ecfltvF5VujFzgkflUBFl3pRn8Lla9Civ0mBC/s1600/20170129_102426%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_zmJocF0_uvh6Df_lwN1QhWwdsxyzXWlIMeU1gvjThnB_wnYDB16kpDF8rfzzhp1yMzMBCgJNp7MQsuRXMdjQJ8ZMTB1DrvlUf6D334ecfltvF5VujFzgkflUBFl3pRn8Lla9Civ0mBC/s320/20170129_102426%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
SMACZNEGO!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-63450266531579162232017-02-01T07:17:00.005-08:002017-02-01T08:03:07.403-08:00Pulpety w sosie cebulowymSkładniki:<br />
- 500g mielonej wieprzowiny<br />
- 2 jajka<br />
- kilka łyżek bułki tartej<br />
- marchewka<br />
- 3 spore cebule<br />
- mąka<br />
- olej<br />
- przyprawy - koperek, majeranek, sól, pieprz czarny<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Mielone mięso łączymy z pokrojoną w drobną kostkę połówką cebuli, startą na grubych oczkach marchewką, jajkami, bułką tartą. Doprawiamy koperkiem, solą i pieprzem.<br />
2. Resztę cebuli kroimy w piórka i smażymy na oleju. Dodajemy 2 łyżki mąki, którą należy zarumienić i zalewamy wodą cały czas mieszając.<br />
3. Z mięsa formujemy pulpeciki, obtaczamy w mące i wrzucamy do sosu. Dusimy, doprawiamy sos majerankiem, solą i pieprzem.<br />
<br />
Podajemy z ziemniakami lub kaszą gryczaną/jęczmienną.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtiMwlpFXF-cDTqGojorjLHockmfG8BmcXkdEAcMqK8POlHardGSLq-y0mt7adl3fO3iPBJm5DL0dNalrEK8fprYS7IrHLZTrzi2tbriYVXaTVSxgr9ZrAwhCiUQxW8cwjKqvyXjdFlbJe/s1600/20170129_174939%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtiMwlpFXF-cDTqGojorjLHockmfG8BmcXkdEAcMqK8POlHardGSLq-y0mt7adl3fO3iPBJm5DL0dNalrEK8fprYS7IrHLZTrzi2tbriYVXaTVSxgr9ZrAwhCiUQxW8cwjKqvyXjdFlbJe/s320/20170129_174939%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
SMACZNEGO!!!Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-62006628351696532482017-01-29T00:47:00.000-08:002017-02-01T08:03:43.893-08:00Domowe hot-dogiSkładniki:<br />
- 1kg mąki<br />
- 60g drożdży<br />
- 1,5 szkl. mleka<br />
- 2 łyżki cukru<br />
- 2 jajka + 1 jajko do smarowania bułek<br />
- 100g masła<br />
- sól<br />
- parówki<br />
- przecier pomidorowy<br />
- bazylia<br />
<br />
Sposób przygotowania:<br />
1. Z drożdży, cukru, mleka robimy zaczyn. Posypujemy go delikatnie mąką. Mleko powinno być ciepłe, nie gorące (ok.45st). Odstawiamy na 10 minut.<br />
2. Masło rozpuszczamy.<br />
3. Do mąki dodajemy jajka, sól i zaczyn. Po połączeniu składników dodajemy tłuszcz i dokładnie wyrabiamy. Im luźniejsze ciasto, tym po upieczeniu bardziej miękkie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfbX2qdkns9dq_7B41LOXIt7T5-vyP0jpDYUkNgPK5LpumxM6tAGa2PbcsAXEugwao9DewfDgH0SKuqY8SbMxIL-HNdn7Hl3cUlJppwMrRDQx9CoA9VnnNHvHtvF0Ud1wBEKkB7l8v3-4/s1600/20170122_175324%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfbX2qdkns9dq_7B41LOXIt7T5-vyP0jpDYUkNgPK5LpumxM6tAGa2PbcsAXEugwao9DewfDgH0SKuqY8SbMxIL-HNdn7Hl3cUlJppwMrRDQx9CoA9VnnNHvHtvF0Ud1wBEKkB7l8v3-4/s320/20170122_175324%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
4. Z ciasta odrywamy małe kawałki i podsypując mąką, wałkujemy w owale. Smarujemy przecierem pomidorowym, posypujemy bazylią, kładziemy parówkę i zwijamy. Aby bułeczki lepiej się sklejały, końcówkę poziomego boku smarujemy rozkłóconym jajkiem.<br />
5. Uformowane bułki smarujemy jajkiem i wkładanym do rozgrzanego piekarnika na 60st (u mnie góra, dół bez termoobiegu) na 15 minut. Po tym czasie podkręcamy temperaturę do 180st i pieczemy do zarumienienia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheQzz01tQltXe3lu7ys7CzTwUvZuVS-K2w6eXN9OiimwT6nA2cChtnPgb_ieyJ54Aw1LCxvag3-j9U-LARuqVOInb2-oZDECX9USZEK7h3WmGj0kSa7titL2Fh2XIhdVjxTnVlur2HiUwr/s1600/20170122_191841%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheQzz01tQltXe3lu7ys7CzTwUvZuVS-K2w6eXN9OiimwT6nA2cChtnPgb_ieyJ54Aw1LCxvag3-j9U-LARuqVOInb2-oZDECX9USZEK7h3WmGj0kSa7titL2Fh2XIhdVjxTnVlur2HiUwr/s320/20170122_191841%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU6LsXrpq6B_9vONwL7mmOz3w5Y9UsRBNZDxTComHNCNRjnzioh0DgHL6niBbxfs__WHebQOyY5VVd54-LTZP-5YdD9K9dUYukWpmoR-GfMSce8nWSFF4Kp9tgsE9XHS4CT3k2TzvcJpvU/s1600/20170122_191934%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU6LsXrpq6B_9vONwL7mmOz3w5Y9UsRBNZDxTComHNCNRjnzioh0DgHL6niBbxfs__WHebQOyY5VVd54-LTZP-5YdD9K9dUYukWpmoR-GfMSce8nWSFF4Kp9tgsE9XHS4CT3k2TzvcJpvU/s320/20170122_191934%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-758996710618113461.post-35146248813148204542017-01-29T00:08:00.000-08:002017-02-01T07:52:53.049-08:00Zupa jarzynowaSkładniki:<br />
- ćwiartka z kurczaka<br />
- 2-3 marchewki<br />
- pietruszka<br />
- kawałek pora<br />
- 2-3 różyczki kalafiora<br />
- kilka fasolek szparagowych<br />
- 6 średnich ziemniaków<br />
- 200g śmietany 18%<br />
- 2 łyżki mąki<br />
- przyprawy: sól, pieprz, koperek, natka pietruszki, ocet<br />
<br />
Sposób przyrządzenia:<br />
1. Warzywa kroimy w kostkę.<br />
2. Z mięsa, marchewki, pietruszki i pora gotujemy wywar.<br />
3. Dodajemy kalafiora, fasolki szparagowe i ziemniaki. Gotujemy do miękkości ziemniaków.<br />
4. Z śmietany i mąki robimy zawiesinę, hartujemy ją i wlewamy do zupy.<br />
5. Doprawiamy i chwilę gotujemy.<br />
Smacznego!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRnOAV74JURRfKg3r2EJarvHyL36yMnnE2nIdpqlSZE3YJL7-UZOuQDCAKln__czyD7FMLQL8iFg2yXKYKT763ob19NjwrF4SdVAQVn353uMrkYPRcHtZaRyrFjwfxoHQ99N3njP0hXNL/s1600/20170123_133355%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRnOAV74JURRfKg3r2EJarvHyL36yMnnE2nIdpqlSZE3YJL7-UZOuQDCAKln__czyD7FMLQL8iFg2yXKYKT763ob19NjwrF4SdVAQVn353uMrkYPRcHtZaRyrFjwfxoHQ99N3njP0hXNL/s320/20170123_133355%255B1%255D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Justynahttp://www.blogger.com/profile/08284312587592915017noreply@blogger.com0