Sałatka jarzynowa

Składniki:
- 5 dużych marchewek
- pół puszki groszku
- 2 pietruszki (korzeń)
- 1 jabłko
- 3 ogórki konserwowe
- 3 czubate łyżki majonezu
- łyżka musztardy sarepskiej
- przyprawy: sól

Sposób przygotowania:
1. Marchewkę, pietruszkę obieramy i gotujemy na parze, lekko solimy pod koniec gotowania.
2. Jabłko, ogórki, marchew oraz pietruszkę kroimy w kostkę. Łączymy z groszkiem, majonezem i musztardą.

Podaję do kanapek lub obiadu mięsnego.

SMACZNEGO!!!

Fasolka szparagowa z Hortex na parze

Składniki:
- fasolka szparagowa zielona z Hortex (450g)
- 100g masła
- 2 łyżki bułki tartej
- przyprawy: sól

Sposób przygotowania:
1. Fasolkę szparagową zieloną gotujemy na parze. Solimy, kiedy rozmarznie i lekko zmięknie.

2. Masło roztapiamy na patelni i podsmażamy na nim bułkę tartą.

3. Łączymy ugotowaną na parze fasolkę z podsmażoną bułką.

 Podałam z pieczonymi ćwiartkami kurczaka i frytkami.

SMACZNEGO!!!

Buraczki zasmażane

Składniki:
- 3 średnie buraki
- pół cebuli
- łyżka mąki
- 2 łyżeczki chrzanu
- olej
- przyprawy: sól.

Sposób przygotowania:
1. Buraki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie drobno je ścieramy.
2. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy, dosypujemy mąkę i smażymy ją do zarumienienia.
3. Do zasmażki dodajemy buraczki. W razie potrzeby podlewamy wodą.
4. Doprawiamy chrzanem i krótko dusimy.

SMACZNEGO!!!